La Cachina

Poulpes à l'Andalouse (cuajadera) Nettoyage des poulpes 20 minutes Préparation 15 minutes, cuisson 1 heure au four à 200° Ce plat peut se décliner aussi bien aux poissons ou avec des joues de porc ou d'agneau et s'appelle (une CUAJADERA), le plus souvent...

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Vous allez me dire « quoi de plus banal que du rosbif » et vous aurez raison ? Toutefois il y a les Morilles sauvages pour sauver ce plat si banal qui est servi en de si courantes occasions D'accord c'est coupé épais, mais vous ne connaissez pas pas mes...

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