La Cachina

Voici un petit condensé des Recettes les plus Consultées sur le blog en ce moment . Bien sûr cette liste évolue au fil des saisons, l'automne et l'abondance de fruits font que les conserves sont en tête, alors qu'il y a peu encore, c'était tout simplement...

Plat de côtes de Bête Rousse (sanglier) en pommade à l'aïl Plat de cotes de sanglier à la pommade d'aïl Pour vous rassurer un bête rousse est un sanglier de 8 à 12 mois environ, bref les meilleurs. Il y a encore meilleur mais cela ferait bondir pas mal...