Publié le 5 Juin 2021

Exemple cuire un céleri rave à blanc Cuire le céleri rave à blanc ! Vous vous dites : il ne se la foule pas cette fois ; bientôt il va nous apprendre à faire de l'eau tiède Au fait à quoi ça sert ? C'est une technique culinaire permettant d'obtenir un...

Lire la suite

Publié le 25 Mai 2021

Les tourtons du Champsaur Et non je suis pas encore mort mais cela approche Voici une diffusion d'un article de 2007 , je vais essayer de faire les vrais et en mieux. La fée Tourtonette (tante victorine ) pour les connaisseurs , m'avait donné la vraie...

Lire la suite