La Cachina

Sauce armoricaine ou américaine Ne me demandez pas si on dit Armoricaine ou Américaine, les deux termes sont usités, mais ma préférence va pour "Armoricaine". Mais Américaine n'est pas faux , voir l'histoire ici. Cette sauce est une peu de bric et de...

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Cuisson 16/17 minutes à 240° à mi four sur un papier sulfurisé Vous pouvez diminuer allègrement les ingrédients par deux. Vous allez vous dire il ne s'est pas foulé cette fois, ba oui. Au fait vous attendez quoi ? La bûche de Noël. C'est vrai que je n'en...

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