La Cachina

Je commence à mieux tenir l'équilibre donc ce matin j'ai fait une expérience en faisant mes pains sans pétrir que vous connaissez bien J'ai donc extrapolé avec différentes modifications une pâte pour faire des fougasse plus qu'acceptable, tout cela en...

Comment ouvrir les moules crues -Video- Nettoyage et ouverture Rincez vos moules, éliminez les cassées et celle qui baillent, les gratter Ouverture: Mais pas de façon classique, pour cette version il faut ouvrir complètement la moule à crue (et oui, elle...