La Cachina

Brouillade de tomates des mémés (un classique provencal) Si vous n'avez pas de bonnes tomates locales bien mûres , ou achetées sur un marché de confiance, ce n'est pas la peine d'essayer d'approcher le vrai goût de cette recette au demeurant fort simple...

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Un matin sans café c'est un jour sans soleil (proverbe provençal) Avant d'affronter une nouvelle journée de "calourasse" sans plage ni mer, rien ne ne vaut un bon cafè C'est reparti pour bon café à l'ancienne, genre nespresso de chez cro-magnon. Mettre...

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