La Cachina

Comme vous le savez en Provence , ce n'est pas la traditionnelle galette à la frangipane qui est sur nos tables le jour de l'épiphanie. C'est la traditionnelle Couronne des Rois, briochée aux fruits confits et aromatisée à la fleur d'oranger Attention...

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Aujourd'hui j'ai fait 2 couronnes des rois nouvelle façon , c'est loin d'être parfait. La deuxième est mieux, mais vous aurez toutes les photos et la recette demain car maintenant je suis fatigué. Sachez toute fois que la pâte se fait la veille pour le...

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