La Cachina

Filet de porc fumé (voir construction du générateur de fumée) La recette du filet de porc fumé Très facile Charcuterie très facile à faire si bien sûr vous avez un fumoir, mais des fumoirs de fortune peuvent faire l'affaire La pièce de viande est un vulgaire...

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Je vous disais hier qu'il y aurait des photos, c'est vrai. Mais avant de décrire toute la confection, voici une petite vidéo qui en explique le principe, c'est pas parfait loin de là, mais cela fonctionne Certains diront , whoua un pot de peinture ! Pour...

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