Publié le 15 Février 2019

ce que je vois par ma fenêtre, j'ai eu la flemme de monter à l'étage ! Ci dessous vous pouvez voir les Empanadas espagnoles classiques avec une pâte simple . farine sel huile d'olive eau bouillante. je suis content du résultat. selon comme je me lève...

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Publié le 14 Février 2019

Au risque de faire long le découpage/ désossage en détails est ICI Il vous faudra: Donc pour faire cette recette il vous faut une poitrine de porc (en réalité c'est la moitié , vu que le porc est coupé en deux longitudinalement lors de son dépeçage) -...

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Rédigé par La Cachina

Publié dans #charcuterie