La Cachina

Tomates à la provençale pour ménagère pressée En fait cette recette est surtout axée sur la chapelure Exprès , attention ça va crier dans les chaumières ! En effet je ne fais pas vous parler de la chapelure, blonde , brune ou rouge obtenue à partir de...

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Morue aux blancs de poireaux Fournitures : - 500 à 600 grammes de morue salée à faire dessaler 24 heures au moins - 3 blancs de poireaux (vous pouvez remplacer ceux-ci par des poireaux sauvage, mais c'est plus fort) - un peu d'huile d'olive - 1 bonne...

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