La Cachina

Le gratin de pouaratchou ou porri ferre Suite de la préparation d'hier (le gratin) Non, ça c'est la salade de pissenlit 0 € Cuisez vos poireaux dans un bouillon de poules puis les égoutter (attention pas de rinçage car ils ont cuit dans un bouillon) (d'ailleurs...

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Tout sur le Porri ferre dit pouaratchou dans le haut Var* En ce moment c'est le moment de ramasser les poireaux sauvages qui pullulent * Poireau sauvage N'oubliez pas non plus que les pissenlits sont gratuits aussi Dur dur, on se dispute ces poireaux...

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