Top articles

• Artichauts violets nouveaux du jardin (ragoût de petit légumes)

  10 mai 2015 ( #Entrée chaude )

  PENSEZ AUX DELICIEUSES FEVETTES Ma mère faisait cela , c'était un vrai régal à picorer du bout d'une fourchette encore brulant, mais niveau goût , je n'y arrive pas à la cheville Ne soyez pas dégoûtés par les pucerons noirs, les artchauts sont nettoyés...

• Les pignes si généreuses

  23 septembre 2017 ( #Techniques et trucs )

  Ah les Pignes Comment allumer facilement un feu de cheminée ou autre , tout ça très simplement avec avec des pignes, ou en français des pommes de pin. En vert nous appelons les pignes , des "bousarins" Pour cela il faut, au lieu du petit bois, ces fameuses...

• Remerciements

  01 mai 2015 ( #Divers )

  J'ai pu lire tous vos gentils messages et je vous en remercie du fond du coeur Perdre une mère c'est dur , très dur, mais certaines ou certains le savent déjà malheureusment Je n'ai pu vous répondre personnellement , mais je le ferais soyez en sur. Mon...

• Pourquoi !

  04 septembre 2016 ( #Divers )

  C'est pire, désolé de ne pas répondre à toutes vos gentils commentaires, je n'y peux rien pour le moment En ce moment j'ai comme on dit des états d''âmes, bref ça tourne pas rond, c'est comme si j'étais un pneu dégonflé qui essaye d'avancer. Notre quotidien...

• Demain les anchois au sel Vidéo (super facile)

  03 juin 2015 ( #Conserves )

  Comme Overblog dans sa nouvelle version ne permet pas d'envoyer des newsletter, je suis obligé de passé mon message dans un article. Demain matin je récptionne 4 kg d'anchois frais, ces poissons au goût très délicat (rien à voir avec une sardine mini...

• Doit on réformer la constitution ?

  18 août 2016 ( #Divers )

  Tout est dit dans le texte car j'en ai marre, voila ! Ou alors faire comme Steppenwolf ou Deep Purple

• Grand corps malade

  19 septembre 2018 ( #Galèjades )

  Cherche corps pas cher Voila , c'est simple, mon corps étant délabré et dans une un état proche de la ruine complète, je cherche un corps d'occasion 24/28 ans maximum Physique parfait, yeux bleus ou verts, cheveux indifférents , type méditerranéen Petit...

• faire des tagliatelli à la main

  03 septembre 2017 ( #Pains et farinages )

  Pâtes à la main (tagliatelli) pour 3 personnes Video en fin d'article Vous avez déjà vu une vidéo sur You Tube , "comment faire des tagliatelle à la main", pâtes les plus simples à faire avec un minimum d'ustensiles, Rouleau, couteau et semoule(farine)...

• Vivre sans cordon-Trucs et astuces

  12 janvier 2016 ( #trucs et astuces )

  Ba non, c'est pas culinaire, ce n'est pas de la médecine, mais on ne peut pas vivre sans cordon ! Wiiiiii je sais il y a le "sans fils", on a déjà coupé la queue à la souris, le câble à l'imprimante, même aux appareils photos, aux hauts parleurs, aux...

• Qui y a t'il de meilleur ?

  11 janvier 2016 ( #huile d'olives )

  Je suis en train de filtrer ma récolte d'huile d'olives nouvelle , lorsque je fais cela je ne peux pas résister à tremper le doigt (propre) dans l'huile et de sucer pour déguster, mais le meilleur c'est d'y tremper un petit morceau de pain, et là vous...

• Les Pignes ou pommes de pins (vidéo)

  08 novembre 2016

  Ah les Pignes Nous on dit les pignes, autrement pour parler français se sont les pommes de pins. prendre la pigne en provençal veut dire "se mettre en colère" Les pignes (pas toutes) sont, vous le verrez un allume feu plus que parfait Nous allons donc...

• Voulez vous une recette de génoise simple et rapide ?

  22 octobre 2015

  C'est presque de la démocratie ici, donc je vous demande si vous voulez une recette de génoise très simple et rapide (batteur fixe ou portable exigé) Au cas où vous ne la voulez pas sachez qu'en tant que petit dictateur, je mettrai la recette tout de...

• Pourquoi ? + merde un chevreuiil (pour Gérad)

  28 juin 2018 ( #Divers, #Galèjades )

  Pourquoi mettre un article, je suis démoralisé par cette France qui est mise en pièces. Pourquoi manger ? est ce pour se faire euthanasier car les retraités et malades coûtent chers. Pourquoi mettre sa voiture qui pollue à la casse quand on peut pas s'en...

• les gros gâteaux pour réveillons à la maison

  31 décembre 2017 ( #Desserts, #trucs et astuces )

  Les Maxi Gâteaux pas très chers pour réveillons ou autres fêtes et anniversaires Comme vous ne le savez j'ai une main abimée (explosion d'une battery lithium 18650, faites attention en cas de soudure prolongée ou court circuit elles se fendent fuse en...

• Un 31 décembre pas banal

  31 décembre 2016

  Vous allez encore dire : toujours il se plaint mais il a le soleil Lui !. Et bien oui, les pauvres aussi ont droit au beau temps de ce 31 décembre 2016, ce midi il faisait 18° au soleil. En bien cherchant vous pouvez apercevoir des micros particules....

• Enfin, c'est l'été

  23 juin 2016

  Video du 23 juin 11 jheures soit 9 heures solaire, le soleil cogne, les piscine chauffent, les pharmaciens se frottent les mains avec de la protection 50. les bars sont pleins ...les cigales vont commencer à chanter . Il leur faut 28 ou au delà pourqu'elles...

• Conserve d'aubergines (recette sicilienne)

  15 août 2017

  Aubergines au sel et vinaigre, huile d'olive(conserve, Italie du sud, Sicile) Demain les pains pique nique farcis Aujourd'hui je vous présente une façon de conserver les aubergines crues au sel et au vinaigre, cela demande un peu de préparation , mais...

• Les recettes les plus consultés actuellement

  03 octobre 2017 ( #confitures, #Spécialités provençales )

  Voici un petit condensé des Recettes les plus Consultées sur le blog en ce moment . Bien sûr cette liste évolue au fil des saisons, l'automne et l'abondance de fruits font que les conserves sont en tête, alors qu'il y a peu encore, c'était tout simplement...

• Oignons farcis façon Haut Var

  08 octobre 2018

  Oignons farcis façon (Haut Var) Cela fait deux nuit qui pleut , ouf, oui c'est vrai , Ici on farcit tout, en premier on se farcit les hommes politiques, ensuite quelques "légumes" dont certains ont un goût qui "reproche".Dans cette recette assez usitée...

• Beignets du Matin avec les mains

  13 octobre 2014 ( #Desserts )

  Cette nuit entre 6 et 8 heures du matin un orage de fou est tombé pendant quasiment deux heures, comme nous avons de la chance dans le haut Var, pour le moment pas de dégât. En 60 ans je n'ai jamais vu une telle violence ? Vu qu'il faisait nuit vous naurez...

• Le nouveau pain viennois , heu !

  08 novembre 2014 ( #Desserts )

  Je comptais vous mettre ma nouvelle mouture du faux Pain Viennois, et bé c'est pas gagné, à force de vouloir améliorer la recette j'ai fais un grosse cagade Ils ressemblent à des hippopotames avachis au soleil, je crois que les hippopotame ne sont pas...

• Tarte à la tomate (facile) + température aujourd'hui

  27 juillet 2016 ( #plat provençal )

  Tarte à la tomate Comme vous le savez je n'achète plus les pâtes à dérouler toute prêtes donc pour cette recette vous allez commencer par faire la pâte comme ICI , ou utilisez une pâte feuilletée du commerce Pendant ce temps vous aurez le temps de faire...

• On voulait la chaleur !!!!!

  05 juillet 2016 ( #météo )

  Nous attendions tous la chaleur dans le midi, la voila Il est 11heures 10 horaire solaire soit 13 heures 10 ce 5 juillet 2016, il fait déjà 31° à l'ombre, les fleur et jardins ont soif. Pour votre bien être buvez beaucoup de liquide et marchez à l'ombre,...

• Divines Pignes (pommes de pins)

  03 juin 2016 ( #divers )

  Ah les Pignes Pour cette recette il faut : - 1 allumette à bout rouge et son grattoir - 3 pignes , 1 pour les habitués - du bois et une cheminée - une broche pour cuire ses rennes , (non je rigole) Tout le monde connait les "pommes de pin", mais ici on...

• Biscuits à l'anis doux en grains, version video

  28 avril 2016 ( #biscuits )

  Ingrédients : Pour la manipulation regarder bien la fin de la vidéo - 1 sachet de levure chimique - 170 grammes d'huile d'olives peu fruitée ou du beurre fondu - 570 grammes de farine T55 ou autre (quantité à ajuster) - 1 pincée de sel de cuisine - 2...