Confiture à l'Ancienne

Publié le 29 Août 2006

Deux pots de confiture maison, entièrement faites à la main avec des fruits naturels de notre village, tout est naturel,sans additifs , sans conservateur d'aucune sorte, réalisées dans un chaudron en cuivre, malaxées et écumées manuellement, pur sucre ,  pur fruits triés à la main, tout est fait comme nos grands mères, réalisées à la ferme par  Madame et Monsieur confiture.
Ceci n'est qu'un échantillons de la gamme, la confitures de pastèques bientôt, les figues entières, les pêches du verger, les coings évidemment, et biens d'autres mélanges succulents
Pour grandes gourmandes et petits gourmants à consommer sans retenue

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Un repas de Galère


Cela fait un peu misérable, mais pour un galérien c'était un plat de fêtes, car de la propulsion à rames le bateau passait en milieu d'après midi, à l'énergie à vents, vu qu'ils étaient assis dans le même sens.
Repos des bras mais travail du ventre.
Quelques pois-chiches, la bonne moitié d'un oignon, des olives noires de l'année dernière et une bonne rasade d'huile d'olive fruitée, voila de quoi se taper la bedaine. Le pain ?
C'est pour manger avec la grappe de raisin que je n'avais encore pas, mais quelques minuscules pêches du jardin ont sauvé agréablement le repas arrosé d'eau du robinet.
Si cela continue Jupiter pourra rentrer dans un ordre monastique.

Attention chaque pois-chiche est une petite bombe à retardement pour les ventres
délicats, l'oignon est là pour relever le goût et détruire le peu de conversation que
vous aviez avec votre voisin ou voisine le cas échéant.

Machotte* :  chouette

Rédigé par jupiter

Publié dans #Desserts

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gil 09/11/2007 09:45

ça c'est tout con mais on en raffole... ( je parle des pois-chiche) maintenant je rajoute un peu de cumin en poudre et je trouve que le pois-chiche s'en sort plus , comment dirais-je ! plus mieux !

krybaby 31/08/2006 03:19

extra la confiote!!! 666 = 2 nouveaux clips chez moi!! bizz

jupiter 01/09/2006 08:37

coucou kry,je vais passer te voir sans faute, j'ai pris un peu de retard.bizzzzzzzjupi

angie583 30/08/2006 21:13

y en a pour tous les gouts bisous le poèmes est pour bientot bisous

jupiter 01/09/2006 08:36

coucou angies,j'irai le voir sans faute.bisouxxx jupiter

nathan 30/08/2006 18:41

je ne suis pas fan de confiture, je préfére les fruits naturej'ai adoré la carte aux trésors, mais bon, j'aurais préféré qu'il parle plus de cuisine, mais bon, j'ai bien aimémerci d'être passéa+

jupiter 01/09/2006 08:33

bonjour natahan,bien non pas de cuisine au programme, c'est dommage;amitièsjupiter

Mimi 30/08/2006 18:18

Voilà qui ne manque pas d'humour! :lol:A demain quand j'aurai moins sommeil

jupiter 01/09/2006 08:34

bonjour Mimi réveillée ?j'ai un retard fou avec mes réponses et mes visites.ne reste pas derrière les galères !!!bisouxxxjupi

olaf 30/08/2006 17:47

Rebonjour. C'est où Cotignac ? Je vais dans la région de Gordes dans un peu plus de deux semaines.

jupiter 01/09/2006 08:31

bonjour Olaf,Cotignac est dans le Var, près de Brignoles, sur la route d'accès aux gorges du verdon.a+jupiter

Gracianne 30/08/2006 15:26

J'ai bien ri aussi, je les imaginais tous en train de ramer...

jupiter 01/09/2006 08:30

bonjour gracianne,j'espère qu'ils ne sont pas morts asphixiés en fond de cale, et que le capitaine n'a pas voulu faire du ski nautique.bisouxjupiter

Flo-Avril2 30/08/2006 15:24

miam, olives, poix chiche, oignons j'adoreMerciFlo

jupiter 01/09/2006 08:28

coucou Flo,bien souvent les choses les plus simples donnent le meilleurs d'elles mêmes pour satisfaire notre palais.j'adore c'est plats simples, sans tarabiscotage.bisouxjupiter

Nadine 30/08/2006 14:58

Jupiter,
Je viens de rigoler à lisant ton article. Tu nous contes cela comme un pro avec force détails truculents. Bravo pour ton humour et ton esprit !
Bisous de Trans,
Nadine

jupiter 01/09/2006 08:25

merci pour tes compliments Nadine,de là dire comme un pro, il y a encore une grosse marche que je n'arriverai jamais à franchir.bisesjupiter

jupiter 30/08/2006 14:48

Oui je connais joel,un lotissement sur la route de vins, j'y ai travaillé lorsque j'étais jeune.bonne journée, le mistral est tombé

salwa 30/08/2006 11:15

j'arrive , prepare moi une tartine , je prefere la cerise :))

jupiter 01/09/2006 08:23

coucou, salwa.je vais te donner des tartines tant que tu veux, la gourmandise et un défaut déjà pardonné.bisouxx du matinjupi

Joël 30/08/2006 11:03

Bonjour Jupi,
merci, ça fait trois jours que j'attendais la confiture :)
Les machottes, il y a un très grand quartier en dehors du village portant ce nom ! Les villas sont collées les unes sur les autres, ce n'est pas très beau...
Ici, ciel bleu, mais toujours ce mistral :(
bonne journée. Joël.

jupiter 01/09/2006 08:21

bonjour joelj'ai beaucoup de retard dans mes réponses, les confitures sont là.le mistral a cessé, tant mieux , mercredi il faisait  un temps idéal.très bonn jeudi.jupi

:0091: 30/08/2006 09:46

vive la chouette....

jupiter 01/09/2006 08:18

coucou uppsala,le nom de cette campagne vient du fait que le devant de cette bastides possède de grands chêne où niche des Loirs qui se régallent des glands,.Mais les chouettes sont aussi au rendez vous pour faire bombance avec les loirs commes proies (c'est la nature)Donc hou Hou toute la nuitbisouxxjupi

Kri 30/08/2006 08:37

Sans retenue? Mais il n'y a que 2 pots!!!!

jupiter 01/09/2006 08:15

coucou Kri,regarde sur l'article suivant il y en a un peu plus ensuite je te monterarai le reste à te rendre malade (lol)bizzzjupiter

horticolo 30/08/2006 07:59

Bien le bonjour chez vous, miam.....cordialement HORTICOLO

jupiter 01/09/2006 08:13

salut Horticolo,des confiture gorgées de soleil et de bonne choses naturelles.envoies nous quelques gouttes d'eau jupi

Martine 30/08/2006 05:55

Hum ! Là, tu me prends par les sentiments.
Bises

jupiter 01/09/2006 08:11

coucou martine,encore une gourmande, profites en bien, surtout que celle ci sont "naturelles"bisouxjupi

lavarlope 30/08/2006 05:16

Bonjour patC’est chouette de savoir que la machotte existe, je goûterais  promis !!  
Je t’embrasse       Dédé

jupiter 01/09/2006 08:10

bonjour dédé,officiellement pas encore de machottes mais pleins de confitures en vue.bises à tous patrick

marc 30/08/2006 03:20

ben, moi j'ai fini par faire des confitures avec le raisin dont je t'avais parler, qui sent si bon. pour trois kilo de raisin je n'ai mis qu'une louche de sucre et c'est trop sucre, j'ai recuperer seulement quatres petit pot de confiture....
Amitiees
marc

jupiter 01/09/2006 08:06

C'est déja pas mal marcelle doit ^tre exellente si tu me dit que le raisin était super.amitiès jupi