La Cachina

-  250 grammes de penne rigatte au blé dur, j'insiste

- coupez en rondelles les olives vertes dénoyautées (autrement si vous y arrivez avec le noyau c'est que vous avez un sacré couteau)
- faire blanchir vos olives dans une casserole d'eau bouillante, puis rincer à l'eau froide
- faites cuire vos Penne al dente dans un grand volume d'eau salée avec un branchette de sarriette
- déposez vos pâtes et les olives dans le plat, touiller un peu,

- parsemez d'emmental râpé

- et passer au four 15 minutes
 
Ben, Voui, c'est tout, vous ne voulez pas que je les mange à votre place , non ! Il y a vraiment des jours où le blog est vraiment à C.....r

Je vais vous répondre plus tard car il faut que j'aille au CH, la poisse,  je suis content de toute l'aide que vous m'avez apportée. Je reporte les arancini pour plus tard, excusez moi

Bonnes vacances si vous en avez la chance.

Patrick

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Je veux essayer de faire des Arancini à la Sicilienne (prononcez arantchini) mais j'ai besoin d'aide ou les coups de mains nécessaires pour faire ces délices en forme d'oeuf.

Je sais qui il a des moules pour aider à faire la forme et les farcir, mais je veux faire comme les "mama italiana"

Les farces sont nombreuses mais c'est celle classique sicilienne à la viande hachée et aux petits pois que je veux essayer de faire.

Ci-dessous une photos que j'ai empruntée sur le site de  FOODIES

Je vais rendre cette photo une fois que j'aurais vos gentils renseignements