Publié le 31 Mars 2016

Pas d'article, grosse dispute , je regrette de ne pas pouvoir l'expliquer dans une newsletter mais chez overblog, cela a disparu. Donc je suis remonté comme un ressort prêt à péter.

 

Profitez de la vie, elle est courte ou longue , c'est un peu vous qui en êtes responsable, pensez au purgatoire , le paradis, et l'enfer , mais l'enfer existe t'il !!!!!

Quand on étaient minots au collège on avait un jeu, très gentil que l'on consignait sur un carnet et chaque semaine on notait la meilleure phrase.

 

c'était le jeu du "dit-il" :

 

exemple un bon : je chhasse le cert dit'il avec dédain

plus nul : je suis coiffeur dit il crânement

 

Ce soir je choisirais (comme en bon dictateur que je suis) la meilleure phrase

 

C'est à vous :

"Tantine des tourtons tu es hors jeu car tu as du connaitre"

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Rédigé par La Cachina

Publié dans #divers

Publié le 30 Mars 2016

Poulet en cocotte à la cheminée (diet / régime)

 

Vous allez vous dire il est gaga d'allumer la cheminée au printemps, mais voila, ce début de printemps n'est pas chaud le matin, et le temps est maussade.

A consommer sans la peau

A consommer sans la peau

 

Voici une recette très simple de poulet en cocotte fonte au feu de cheminée

DIET est un bien grand mot à la mode, le plus simple c'est de dire Régime

Point besoin d'un feu d'enfer, quelques branches suffisent. Les Ingrédients sont très peu nombreux. Tout cela pour un résultat très bon et peu gras (ba oui les poulets d'aujourd'hui sont obèses).

Question réalisation c'est très simple et vous pouvez vaquer à d'autres occupation dans votre Yourte de décroissant.

Ce plat principal est accompagné d'oignons cuits en même temps dans la cocotte.Si vous avec un grand feu de plusieurs jour et que vous appelez Satan, faites des pommes de terre et des oignons en chemises, sous a cendre chaude (comptez une bonne heure ou plus de cuisson pour cet accompagnement

Les ingrédients très simples :

1   -poulet du commerce ou autre

10 -oignons moyens

eau du robinet

Gros sel

Thym

Procédons :

épluchez vos oignons, coupez les en deux, saupoudrez de gros sel et de thym

 

 

Poulet en cocotte à la cheminée (diet / régime)

Faites une croix sur le ventre du poulet et sur votre retraite future (pour mieux lever la peau ensuite REGIME)

Posez votre poulet face ventre sur les oignons

Démarrez à feu doux et à couvert

 

Poulet en cocotte à la cheminée (diet / régime)

Dès que les oignons brunissent mettez un verre d'eau ou deux

Couvrez, et tout cela pendant la cuisson

Malgré tout cela, le poulet va dorer, il ne sera pas croustillant évidemment, mais très tendre

Poulet en cocotte à la cheminée (diet / régime)
Poulet en cocotte à la cheminée (diet / régime)

Voila c'est tout, ce poulet cuit à la cheminée demande une cuisson d'environ 1 heure1/2

Récupérer les oignons confits , les passer sous l'eau because gras et voila

Je vous jure que le poulet est savoureux

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