Publié le 29 Mai 2006
Nappez le fond d'un moule antiadhésif avec des cerises coeur de pigeons "non dénoyautées.
Mélangez avec un fouet :
120 grammes de farine
80 grammes de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère à café bombée de levure chimique
3 beaux oeufs
Lorsque l'appareil est bien lisse ajoutez 25 cl de lait demi écrêmé. De cette façon il n'y aura aucun grumeaux.
Versez la préparation sur les cerises et enfournez à four chaud
190/200° et laissez cuire 30 à 35 minutes.
Au sortir saupoudrez de sucre cristal.
Mangez tiède.