Poulet épicé, le test
Publié le 4 Octobre 2016
Le Poulet Epicé : ou comment faire revivre un poulet mort
Aimer est la seule activité qui fasse de nous des mieux que nous.
Quelquefois il m'arrive de passer devant un produit qui m'intrigue et de le tester, ce fut le cas il y a quelques jours en passant devant un sachet "mélange poulet", késako !
Ba , oui, le truc qui sert à peindre les poulets avant de les faire cuire, mais au fait quel goût cela donne au poulet , du moins à la peau
Me voili restant tout fier avec mon petit sachet pas ruineux , à 1, 20 € de quoi peindre plusieurs poulets
Primo, tester le truc avec un poulet "normal" du commerce, j'allais pas gâcher un beau poulet de ferme non !
Ensuite allumer le premier feu de cheminée de BBC extérieur (oui je connais des gens qui ont un BBC intérieur . Les indiens !
Délayer la poudre magique avec un peu d'huile
Bourrer le poulet d'olives et d'ail saumuré, histoire de faire bétonnière dans la carcasse, c'est super classe ce string bleu, ils ne savent plus trop quoi inventer
L'embrocher et le "peindre", on dirait qu'il est déjà cuit. ça c'est une farce à faire, j'y penserai un jour !
Alimenter le feu avec moultes branchettes, ça c'est pas trop écolo il parait " qué CAGADE"
La cuisson d'un poulet en plein air prends bien deux heures avec un feu indirect alors pour ne pas oublier de recharger le feu de temps en temps
C'est long deux heures et en plus le résultat de cette peinture est décevant car cela ne donne pratiquement aucun goût à la peau à moitié croustillante
Moralité malgré tout ce qui a marquer sur la composition de ce sachet il va falloir que je modifie la composition de cette peinture et revenir au classique assaisonnement thym/ail "naturels"
En bref : passez votre chemin devant cette poudre à faire revivre les poulets