Tourte olives vertes et fond de frigo

Publié le 6 Décembre 2016

Tourte olives vertes

Une petite recette simple, genre fond de réfrigérateur

- 180 grammes de champignons de paris surgelés

- 15 olives verte non blanchies sous le harnais

- 70 grammes de petit salé fumé blanchi

- 40 grammes d'emmental râpé

- 40 gramme d'Edam râpé

- 1 poireau taillé

- 4 œufs moyens

- 35 cl de lait demi écrémé

- 100 grammes de farine

- huile d'olive

- sel (mollo), poivre, muscade, ail

Fouettez 4 œufs, 100 grammes de farine, puis ajoutez une légère pincée de sel (attention, il a le petit salé », les olives et le fromage qui le sont naturellement), poivre et un pointe de muscade

Ajoutez le lait et re fouet manuel ou électrique

Faire blanchir le petit salé, passer le poireau détaillé au micro onde à couvert avec une cuillère à café d'huile d'olive pendant 5 minutes

Sautez les champignons de Paris avec un peu d'huile d'olive et ajoutez une gousse d'ail hachée très fin, réservez

Râpez 40 gr d'emmenthal et 40 gr d'Edam (ba oui il faut finir les restes)

Dénoyautez les olives vertes, les couper en rondelles et réservez, elles seront mises sur le dessus de l'appareil à mi-cuisson

Mélangez le tout, et passez 35minutes à 200°, à mi-cuisson ajouter les olives vertes en les incrustant un peu sur la surface (et oui j'ai des oublis)

Voila ce que ça donne, c'est pas mauvais

Vous, pauvres malades et futurs malades préparez vous à mourir, le programme du "châtelain" va supprimer l'assurance maladie.

Toi , pauvre et malade tu es condamné à rejoindre le peuple de l'abîme (jack london)

[Haut]