Clafoutis Vidéo version 2
Publié le 20 Octobre 2011
Vous connaissez déjà toutes et tous ma recette de clafoutis hyper simple et légère
J'ai profité de la première cueillette de cerises "assez sucrées" pour vous monter la façon très rapide de faire cette recette très classique, attention ici on laisse les noyaux, c'est la tradition
Ingrédient : dans l'ordre , 125 gr de farine, 80 à 100 gr de sucre selon le degré de mûrissement des cerises, 1 sachet de sucre vanille (facultatif), 3 oeufs moyens, 500 gr de cerise non dénoyautées, éventuellement 1/2 sachet de levure chimique
Les cerises sont des burlats et les ingrédients très basiques sont décrits sur la vidéo, la recette est inratable alors pas d'excuse pour ne pas en faire . Cettre recette est valable pour un clafoutis au pommes léger (car c'est pas le moment des cerises), ou alors vous pouvez mettre des cerises au sirop en pot, ou même des cerises sèches (boutique exotique) réhydratées
CLAFOUTIS VIDEO version 2