La Cachina

Vous trouverez des photos libres de droit, je vous les offre, sur mon blog de secours http://www.iblogyou.fr/jupiter

Vous pouvez les prendre pour des fonds d'écrans, elles sont "plein format"

Ne vous attendez pas à un plat magique super , avec des produits vrais et une présentation impeccable, pour faire bien j'ai mis un z à la place du s dans risotto, ça donne meilleur goût. C'est presque avec dégoût que j'ai fait ce plat et la vidéo idem. Allez y vous pouvez me mettre plus bas que terre, me piétiner, me traîner dans la boue, à zut ici il n'y a pas de boue, cela ne m'affectera pas. Après le coup des trous dans le pain à la chignole, je crois que je peux tout supporter

Je ne vais même pas mettre les ingrédients qui manquent, car vous savez toutes et tous faire un risotto, acceptable. Ah, je peux vous donner le morceau de musique qui est en fond sonore et qui va vous irriter, na, , cela s'appelle "The signal" de Berty cox que vous trouverez facilement sur youtube, qui est souvent utilisé pour illustrer la série des "People are awesome" sur youtube aussi. Voila tout est dit, vous n'avez plus qu'à suivre la vidéo et bien rigoler des bêtises du monsieur qui met du riz long dans un risotto, mais somme toute c'est plus que mangeable.

Je sais que vous attendez les modifications apportées à la recette de mimie et son pain formidable sans pétrissage, mais là je vais me faire tirer la patte. Je vais faire trainer , ou alors achetez une chignole spéciale pain sans trou.

Autre choses, je crois que les photos  matinales apportent plus de mal à ceux qui n'ont pas de soleil et qui rêvent d'un peu de chaleur, et de notre département, donc cette série pourrais être arrêter , me fait signe la "production", plus de crédit pour ces conneries qu'ils me disent !

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http://youtu.be/Hb6w8ar6a48

Cette recette n'a aucune prétention, j'ai fais ce plat pour un peu changer de ma routine coquillettes jambon, ou autre banalité que mon diabète non régulé m'impose

Oui je sais le riz contient du sucre , les pâtes aussi, et alors je mange quoi, je suce un endive crue comme un ice cream, vous croyez que cela nourrit un homme !

Bon, la recette à l'arrache, portion pour 4 personne

temps de réalisation , un peu moins d'une heure

Les ingrédients basiques

- 1 grosse carotte

- 1 reste de salade ferme

- 1 courgette calibrée (pitin elles sont de plus en plus minis)

- 1 poireau entier, blanc et vert

- 180 grammes de riz incollable, ba voué je n'avais que celui la

- 2 grains de poivre

- sel gros

- laurier

- 1 pincée de thym sec

- 1 cuillère à café de double concentré de tomate

- 3 gousses d’ails écrasés

- 1pincée de curry, mollo hein !

- 5 verres d’eau, le même qui vous a servi à mesuré le riz

Commençons par faire cuire le riz dans un cuiseur de riz ou autre, avec un peu de sel et 1 CaC de double concentrée de tomate

Taillez les légumes en lanière fine à avec un économe, pour le poireau le tailler en julienne fine, idem pour la courgette dont on utilise la peau et la chair coupée en petit dés, et les gousses d’ail

Faire revenir le tout dans une poêle  anti adhésive de votre chois avec un bonne cuillère d’huile d’olive

Incorporez le curry

Une fois un le tout peu revenu, mouillez avec de l’eau au 2/3 de la hauteur et faire réduire

Testez le riz, s’il n’est pas tendre, ajouter encore un verre d’eau

Une fois le riz cuit et l’eau de cuisson des légumes évaporées, réunissez le tout dans un saladier, les légumes d’u coté et le riz dans l’autre

Voila c’est tout